Las cartas de los restaurantes
A medida que un restaurante tiene más categoría, inevitablemente sus cartas ofrecen más variedad, y los platos son más caros. Por ejemplo, en los restaurantes de menú, la carta de vino incluye como mucho 3 variedades diferentes. En cambio en locales de mayor nivel, esta cantidad puede superar las 100 referencias. Es lógico, los clientes […]
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