Archivo de la categoría Hogar

Sandwitch Mixto



En gran parte de España, se conoce al sandwitch mixto, como aquel que consiste en pan de molde con jamón dulce y queso, jamón cocido y queso, o jamón de York y queso, como quieras llamarlo. Sin embargo, en Catalunya, se le denomina Bikini. El motivo es que la Sala Bikini que todavía funciona, inaugurada en 1953, llegó a hacerse muy popular en la ciudad, gracias a importar una idea de bocadillo francés, el Croque-Monsieur, es decir, el mencionado sandwitch de jamón y queso, que rápidamente, pasó a ser conocido como bikini.

Su homólogo, en donde se sustituye el jamón cocido por sobrasada, se conoce como Mallorquín, es decir, sobrasada y queso.…

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Bimbo 100% natural



Desde hace algunos años, me he acostumbrado de leer las etiquetas de los artículos que he decidido comprar por primera vez en el supermercado, muchas veces, comparándolas con otros. No es algo que haga de manera obsesiva, pero si que me importa. Ante dos productos similares, preferiré el que sea más saludable siempre y cuando me guste su sabor, aunque ello redunde en que sea algo más caro.

El pan de molde es para mi un ingrediente importante. No solamente me refiero a mis recetas y bocadillos, sino en el consumo diario. Obviamente, prefiero el pan tradicional, que suelo congelar en porciones, e ir usando, aunque muchas veces, durante la semana, ni siquiera tengo tiempo de que se descongele, así que el pan de molde, o pan Bimbo, usando su denominación comercial, me resulta muy socorrido.…

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La historia de Zippo



El artículo acerca de la historia de Varón Dandy, me dio la idea de completar el análisis que realicé sobre los mecheros Zippo, así que he decidido, escribir sobre la historia de esta legendaria marca.

La historia de Zippo Manufacturing Company comienza con su fundador, George G. Blaisdell, hijo de un propietario de taller de maquinaría, cuando en la década de 1930, en el Country Club Bradford de Pensilvania, se da cuenta de los problemas que tienen un amigo para encender un cigarrillo con su mechero austriaco. Éste funcionaba bien, y resistía el viento, pero necesitaba usar las dos manos para encenderlo, y era demasiado frágil.…

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Bocadillo de morcilla



A juzgar por el éxito de Bocadillo de sardinas, resulta ser que mis “recetas culinarias”, han tenido más éxito del que cabría esperar. Síntoma de que los que me leéis, o sois casi tan vagos como yo mismo, o no tenéis demasiado tiempo libre disponible. A diferencia del anterior, el ágape de hoy, no tiene ningún nombre, pero a cambio cuenta con una historia personal detrás.

Imagino que como muchos de vosotros, contemplaba la morcilla como algo necesario en ciertos guisos, o como el acompañamiento ideal de los huevos fritos con patatas. Aunque tal vez os gusten más con jamón, con chorizo o con pimientos.…

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Encendedores Zippo



He tenido varios encendedores Zippo a lo largo de mi vida. Quizás el que más me gustaba, era uno de color ahumado que perdí. Después tuve uno precioso, con acabado cromado brillante (polished chrome), del año 1992, y que aún está conmigo.

Lleva muchos años, y mucho uso. Sólo le he recortado la mecha dos veces, y funciona perfectamente. El acabado externo, aguanta muy bien, a pesar de las caídas que ha sufrido. Alguna de ellas, con la suficiente fuerza, como para desalinear la tapa. Son mecheros, aquí el término si que es acertado, pues llevan mecha, muy resistentes y duraderos. Tal vez más de una vida, particularmente si su propietario lo utiliza para fumar.…

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Encendedor Clipper Metal Jet Flame



Hablaban en Duraderos, de los mecheros electrónicos o piezoeléctricos, aduciendo que no compensaban, debido a que generalmente, la parte mecánica que controla el encendido, se dañaba antes que en un mechero convencional la piedra. Es una afirmación acertada, estamos rodeados de productos asiáticos, en los que se escatima en todas las fases de producción, así que al final, acabas teniendo una buena tecnología como la ignición piezoeléctrica, pero que no es duradera.

Necesitaba de un encendedor fiable para mi calentador de manos Zippo, tal vez parezca que su acompañante ideal sería un encendedor de la misma marca.…

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Compras españolas



Durante estos años defendiendo a capa y espada la fabricación nacional, me siento orgulloso de haber descubierto y redescubierto enseñas que apuestan precisamente por eso. La calidad hecha en España. Sin duda, han contribuido a un estilo propio, del que poco a poco en las calles, veo cada vez más presencia, en contraposición a la ropa de marca más mainstream.

Os he hablado de marcas como Agaré, Baerchi, Paraguas Carballo, J’hayber, Ferry’s, Fluchos, Pitillos, Bastones Finna, MRC Jeans / Mercajeans, Agaré, Paredes, Kelme o Menorkinas. Todas ellas, ejemplos del textil made in Spain.…

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Calentador de manos Zippo



Como quiera que el antes llamado hábito de fumar, ahora vicio de fumar, no está nada bien visto, los señores de Zippo han decido aprovechar su experiencia con los encendedores, para aplicarla a lo que ahora si está bien visto y vende: el tiempo libre (outdoor).

La historia del hand warmer, comienza en 1912 cuando el japonés Niichi Matoba los inventa, y en 1923 funda la compañía Hakkin Warmers, que empieza a comercializar dispositivos de este tipo, bajo la aún existente marca de Peacock. Luego empezarían a exportarse a todo el mundo, y a partir de 1950, Zippo los comercializaría bajo su propia marca.…

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Artilugios solares



Desde que viera la primera calculadora solar, siendo yo un crío, sentí entusiasmo por ese tipo de tecnología. Era un modelo similar a la actual Casio SL-787TV, tal vez fuera porque se acercaba mucho a la máquina de movimiento continuo, obteniendo la energía de la luz, parecía que viniera de cualquier sitio. De hecho me preguntaba si los electrones que absorbía (hasta ahí llegaba con 8 o 9 años), debilitarían la luz. Inocentemente me preguntaba lo que ocurriría si llenase todo mi escritorio de calculadoras solares… ¿Acaso vería reducida la luz de mi habitación a medida que se alimentan?…

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Bocadillo de sardinas



Con mi bajísimo nivel culinario, más por desinterés que por habilidad, todo hay que decirlo, hoy os comparto mi bocadillo favorito, que pese a ir evolucionando con el tiempo, mantiene su nombre original: el reparador. Y es que siendo honestos, soy más bueno escribiendo y poniendo denominaciones que en la cocina. Además, después de Los precios de las pizzas a domicilio, ya tocaba ser yo el que se pusiera de chef.

Me cuentan que los bocatas de sardinas, era cosa bastante común en los años 50 y 60, los bares con solera los servían a diestro y siniestro, siendo bocadillos sabrosos y baratos, con el único inconveniente del aceite que chorreaban.…

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