Archivo de la categoría Hogar

Balanza Bernar Omega



Manufacturas Bernar la funda Bernardo Suárez Fombona en el año 1946 en Gijón, con el objetivo de fabricar de balanzas de cocina, cortadoras de fiambre, churreras y similares. A partir de 1976, se constituye como sociedad anónima, pasando a denominarse Sociedad Anónima Bernar.

Resulta que mi madre, tiene una balanza de cocina de color rojo, desde hace más de 35 años. Y si el teléfono Heraldo de CITESA, o la vajilla Lys de Duralex, dejó de usarlas, y acabaron en mis manos, que continué dándoles uso, esa pequeña balanza, sigue todavía dándole servicio.

De pequeño, me llamaba la atención su llamativo color rojo, que hacía que siempre me fijara en ella.…

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Cricket y Tres Estrellas



El artículo de hoy, es un poco extraño, porque os voy a hablar de dos productos muy peculiares. En primer lugar, de los Encendedores Cricket, que seguramente todos recordaréis, pero que con las prohibiciones de fumar, y la competencia de otras marcas, han quedado un poco diluidos. Sin embargo, siguen fabricándose, y siguen en el mercado. En segundo lugar, os hablaré de los Fósforos Tres Estrellas, las cerillas, un producto que con calentadores eléctricos, y encendedores de gas, también ha ido deshinchándose, pese a que sigue manteniendo un colectivo fiel de usuarios.

Tres Estrellas y Cricket, dos marcas que a priori no tienen nada que ver entre ellas, salvo el hecho de producir fuego, que incluso pueden considerarse competidoras, pero que obviamente tienen algo en común.…

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Moneda Bitcoin



Tengo la costumbre, no se si buena o mala, de atribuir cierto valor sentimental a algunos objetos. No es un síndrome de acumulación, porque no lo hago con cualquier cosa, pero sí un tipo especial de cariño.

Esta es una moneda de Bitcoin o BTC, regalo de mi amigo Luis. Ya por ese motivo, tiene valor para mi. Pero es que además, es capaz de combinar el valor virtual de algo tan alejado del mundo real como son los Bitcoins, con su representación física en forma de moneda.

En absoluto puedo considerarme aficionado a la numismática, ni al coleccionismo de monedas, pero me parece una pieza interesante, y que junto a la calculadora Casio SL-760, va siempre conmigo en la cartera.…

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Kemphor Esencia 1918



Tenía una espinita clavada desde que probé la pasta dentífrica Marvis Classic Strong Mint en el artículo de cepillado dental clásico. Buscaba una higiene dental clásica, natural, y a ser posible Made in Spain.

Gracias al comentario de Arturo hablando del blanqueado dental, reparé en la marca Kemphor, que tal vez como muchos de vosotros, pensaba que pertenecía a una multinacional extranjera, pero que no es el caso, porque Kemphor es y siempre ha sido de aquí.

En 1910, Felipe Serrano Mañueco, llega a Zaragoza, y en 1918, adquiere su primera farmacia o botica de la época, donde empieza a elaborar su fórmulas magistrales, y que serían la semilla de lo que hoy en día es Laboratorios Verkos.…

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Azúcar, sal y grasas



Os adelantaba en valores nutricionales en las conservas de pescado y en aceite, tomate o escabeche, que me sorprende que la mayoría de alimentos, abusen actualmente de la sal, el azúcar y las grasas.

Todos entendemos que las galletas tengan un elevado contenido de azúcar, las patatas fritas tengan mucha sal, o que la bollería industrial tenga muchas grasas.

Lo que nos sorprendería si vemos la composición de lo que compramos, es que muchos dulces, llevan también sal, o muchos productos salados, llevan también azúcar. Es una forma fácil de potenciar el sabor, a costa de perjudicarnos.

Sal

Es un potenciador natural del sabor, así que es fácil abusar de ella, tanto que casi cualquier producto que compremos contendrá sal añadida.…

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Aceite, tomate o escabeche



Después de que escribiera valores nutricionales en las conservas de pescado, donde vimos las conservas de pescado más comunes, y su información nutricional, el siguiente paso, estaba claro: ¿qué salsa sería la mejor? ¿En aceite? ¿En escabeche? ¿En tomate? ¿Alguna combinación de ellas?

La comparativa la haré con las sardinillas, aunque será extrapolable a la caballa, o el atún. Una vez más, lo haré sobre la marca Hacendado de Mercadona, que son las que suelo consumir habitualmente, por ser donde suelo realizar la compra, y además por su calidad. No en vano, está producidas por Grupo Gil Comes (Francisco Gil Comes), los que comercializan estos productos también bajo su marca propia: El Menú.…

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Valores nutricionales de las conservas de pescado



Sabéis de mi preferencia por las conservas de pescado, y aunque ya os expliqué con el bocadillo de sardinas, acerca de sus bondades, hoy voy a profundizar algo más en el tema.

La mayoría de la población, consume atún claro, habitualmente en aceite de girasol. Es un buen producto, sabroso, saludable, y económico. Sin embargo, tal vez por desconocimiento, se dejan de lado otras conservas de pescado, que son más nutritivas, saludables, y sabrosas.

En este artículo, voy a hablaros de atún claro, ventresca de atún, bonito del norte, sardinas, sardinillas, agujas, caballa y melva. Explícitamente, dejaré de lado las anchoas o el pulpo, porque entiendo van destinados a un público, o un momento distinto.…

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Sandwitch Mixto



En gran parte de España, se conoce al sandwitch mixto, como aquel que consiste en pan de molde con jamón dulce y queso, jamón cocido y queso, o jamón de York y queso, como quieras llamarlo. Sin embargo, en Catalunya, se le denomina Bikini. El motivo es que la Sala Bikini que todavía funciona, inaugurada en 1953, llegó a hacerse muy popular en la ciudad, gracias a importar una idea de bocadillo francés, el Croque-Monsieur, es decir, el mencionado sandwitch de jamón y queso, que rápidamente, pasó a ser conocido como bikini.

Su homólogo, en donde se sustituye el jamón cocido por sobrasada, se conoce como Mallorquín, es decir, sobrasada y queso.…

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Bimbo 100% natural



Desde hace algunos años, me he acostumbrado de leer las etiquetas de los artículos que he decidido comprar por primera vez en el supermercado, muchas veces, comparándolas con otros. No es algo que haga de manera obsesiva, pero si que me importa. Ante dos productos similares, preferiré el que sea más saludable siempre y cuando me guste su sabor, aunque ello redunde en que sea algo más caro.

El pan de molde es para mi un ingrediente importante. No solamente me refiero a mis recetas y bocadillos, sino en el consumo diario. Obviamente, prefiero el pan tradicional, que suelo congelar en porciones, e ir usando, aunque muchas veces, durante la semana, ni siquiera tengo tiempo de que se descongele, así que el pan de molde, o pan Bimbo, usando su denominación comercial, me resulta muy socorrido.…

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La historia de Zippo



El artículo acerca de la historia de Varón Dandy, me dio la idea de completar el análisis que realicé sobre los mecheros Zippo, así que he decidido, escribir sobre la historia de esta legendaria marca.

La historia de Zippo Manufacturing Company comienza con su fundador, George G. Blaisdell, hijo de un propietario de taller de maquinaría, cuando en la década de 1930, en el Country Club Bradford de Pensilvania, se da cuenta de los problemas que tienen un amigo para encender un cigarrillo con su mechero austriaco. Éste funcionaba bien, y resistía el viento, pero necesitaba usar las dos manos para encenderlo, y era demasiado frágil.…

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